肉末酸豆角 0

简介

下饭利器,没的说的。

原料

猪里嵴肉 200g, 酸豆角 250g, 蒜薹 三四根, 二荆条 二根, 小米辣 两个, 姜 一小块, 淀粉 少许, 生抽 少许, 植物油 适量

步骤

1猪里脊肉切碎粒,加生抽,淀粉,少许植物油腌一下。

2酸豆角,蒜薹,辣椒,姜,分别切碎粒。

3热锅放油,倒入腌好的里脊肉末,划散。铲起来。

4锅里剩下的油放入姜末蒜薹末炒香。倒入辣椒粒以及酸豆角翻炒均匀

5加入已经划炒好的肉末。翻炒均匀。

6加入少许糖,炒匀。起锅。

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