
原料
猪里脊肉: 300克, 萝卜: 2根, 姜: 3-4片, 料酒: 2勺, 生抽: 3勺, 盐: 2克, 水: 适量, 油: 5毫升
步骤
1猪里脊肉切块

2去皮萝卜切块

3用油煎香姜片

4猪肉下锅炒

5炒到变色

6加入料酒、生抽炒至冒泡

7加水

8加盖煮开

9估计一下水量不要太多,萝卜是会出水的。

10加入萝卜

11加盖炖

12萝卜半熟的时候翻一次锅

13炖至萝卜酥烂,调入盐即可

小技巧
这道菜适合减肥!
猪里脊肉: 300克, 萝卜: 2根, 姜: 3-4片, 料酒: 2勺, 生抽: 3勺, 盐: 2克, 水: 适量, 油: 5毫升
1猪里脊肉切块
2去皮萝卜切块
3用油煎香姜片
4猪肉下锅炒
5炒到变色
6加入料酒、生抽炒至冒泡
7加水
8加盖煮开
9估计一下水量不要太多,萝卜是会出水的。
10加入萝卜
11加盖炖
12萝卜半熟的时候翻一次锅
13炖至萝卜酥烂,调入盐即可
这道菜适合减肥!