原料
米饭: 一碗, 培根: 2片/个, 芝士: 1片/个, 青菜: 1颗, 胡萝卜: 1个, 海苔: 1片/个, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 香油: 适量
步骤
1按照上图准备食材和原料 注意胡萝卜丁尽量切小一点,比较好熟。
2取一个小碗将胡萝卜丁、海苔碎、米饭、青菜碎混合,加入香油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。 注意盐不用放太多,因为培根和芝士都有咸味。
3取一张保鲜膜,将混合好的米饭中加入芝士后,揉成圆形饭团。
4培根按“十”字交叉摆放,将饭团?放在培根交叉中央,对折培根,包裹饭团。 黏性差的话,可以借助牙签固定~
5取平底锅,倒入少量橄榄油,放入培根包饭煎制两面有焦糖色。
6在锅中加入酱油、少量糖(可加可不加)、料酒。 盖上盖子,焖煮5分钟,致培根包饭熟透
7做好的培根包饭盛入盘中,浇上酱油汤汁,撒上芝麻,热乎乎的包饭就做好啦~ 快点吃吧~
8怕寒风、怕冷雨、怕自己一人 有阳光、有没事、有爱人叮嘱 还好有温暖在?
小技巧
可以多留一些汤汁哦~当作沾汁~真的满口留香???