原料
铁棍山药: 1根， 紫薯: 1颗， 黄油: 适量， 烘焙幼砂糖: 根据个人对甜食的喜爱度添加， 月饼模具: 1个
步骤
1将紫薯和山药洗干净，暂时不去皮，切成一小节一小节的
2放入高压锅中，上汽后蒸15分钟（此处可以用正常的蒸锅或炒菜锅蒸25分钟），我用高压锅是因为省时间
3将蒸好后的山药和紫薯去皮
4分别加入适量黄油+幼砂糖（可以用白砂糖代替），直接用小勺碾压成泥（因为偷懒直接用的勺子，可以用料理机打成泥糊状）
5搓成小球，压入月饼磨具。紫薯和山药球可以混搭，压出来不同的风格和颜色搭配
6将模具直接对着盘子压入，紫薯山药糕就出来啦，根据个人喜好可以淋上蜂蜜或果酱
7甜美而简单的味道~
小技巧
1、加入黄油，使得紫薯山药糕变得非常的香甜，而且容易脱模； 2、加入幼砂糖或者白砂糖可以增甜口感； 3、勺子直接碾压也可以成泥，不太会影响口感，因为有黄油的滋润。
