排骨500: 克, 油: 适量, 土豆1: 个, 酱油: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 沙茶酱: 适量, 香油: 适量, 葱: 2根
1土豆切块在清水浸泡十分钟左右
2锅里加油炸至金黄捞出备用
3排骨先用香油,酱油,沙茶酱腌制一个钟以上,炸完土豆剩下的油用来炸排骨,记得腌制排骨的酱料不要倒进去哦~
4一样炸至金黄
5差不多就把土豆放进去,还有腌制排骨的酱料也一起倒进去,倒入料酒焖五分钟
6洒上芝麻~搞定