原料
鸡蛋: 2个， 青椒: 一根， 西红柿: 一个， 大葱: 一根， 盐: 少许， 酱油: 少许， 刀削面挂面: 一把
步骤
1把鸡蛋打入碗中，加入一点水、酱油少许
2大葱，青椒切碎，西红柿切丁（没时间可以用掰的，我就是掰的），加入鸡蛋碗中拌匀
3锅中倒油，因为有鸡蛋所以稍微多一点，将鸡蛋混合物倒入锅中翻炒，加一点盐，炒到西红柿化掉，鸡蛋成酱状关火
4另起一个锅倒水，水开下面，面煮熟以后捞到碗里
5最后把炒好的酱倒在面上就可以开吃啦！
小技巧
1.青椒可以选辣一点的，吃起来更有味 2.因为有酱油，所以少放一点盐 3.下面的时候再加点绿叶菜更有营养哦
