番茄牛肉酱 0

原料

牛肉: 150克, 番茄: 两个, 洋葱: 半个, 奶酪: 一片, 胡椒粉: 少许, 盐: 少许, 番茄沙司: 少许

步骤

1将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅

2洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,用开氽烫去皮

3去好皮的蕃茄也切成小丁

4锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

5洋葱丁随后倒入一起翻炒,加入蕃茄丁,快炒后加一片奶酪,和一碗水

6撒入少许胡椒粉,水差不多收干番茄也差不多熬成泥状

7再加少许番茄沙司拌匀煮开

8出锅前再加入少许食盐即可

小技巧

此酱和上一篇香辣牛肉酱不同,要加水和盐,将番茄煮成酱泥。

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