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原料
鸡胸肉: 250g, 墨西哥玉米片: 150g, 鸡蛋: 一个, 牛奶: 两勺, 面粉: 65, 辣椒粉: 一勺, 大蒜粉: 一勺, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量
步骤
1准备食材
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2玉米片弄碎 可以用擀面杖或者粉碎机 总之呢 弄成碎渣备用
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3鸡蛋打散 加入牛奶搅拌
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4面粉内加入辣椒粉 大蒜粉 黑胡椒 海盐 搅拌均匀
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5鸡肉切成2cm左右大小
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6鸡块滚上面粉 再浸泡蛋液 再裹上一层玉米片碎 摆入烤盘
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7摆鸡块的同时 提前预热烤箱 烘烤 200度 15-20分钟左右
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8烤好的鸡块 沾自己喜欢的酱料 超级棒 最近喜欢甜辣酱 深陷其中 烤箱版的烤鸡块绝对是减脂小伙伴不二选择
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9好啦 话不多说 快吃吧
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小技巧
1.墨西哥玉米片不喜欢的话可以用薯片或者面包糠替代 看个人喜好 2.家里没有辣椒粉了这次我用的孜然粉代替的 大蒜粉不能少 真的很香 我是在三源里菜市场买的散称的 进口超市淘宝应该也能买到 3.烤箱一定要提前预热 烘烤时间也要看鸡块大小以及烤箱温度进行调整 没有固定时间