【辣炒年糕】饭店级别~ 0

原料

年糕: , 韩国辣酱: , 胡萝卜: , 洋葱: , 白糖: , 熟芝麻: , 香葱: , 大虾: 放不放均可

步骤

1用了半袋年糕,开水煮熟即可,注意水不要倒哦~炒年糕时会用到

2洋葱切条,胡萝卜切片,香葱切成葱花备用

3等年糕煮熟后,炒锅内放入油,三勺韩国辣酱(酱的多少依个人口味调整)然后翻炒几下倒入煮年糕的水,和匀放入大虾,虾皮变红之后放入切好的洋葱和胡萝卜,翻炒几下放入煮熟的年糕,然后放入白糖,白糖要尝着放,多少也根据个人口味,但是一定要放,很提味。最后直至国内汤水粘稠至挂炒勺即可出锅。

4出锅成盘之后撒上葱花和熟芝麻,奇活!!!

小技巧

煮年糕的水不要倒,记得放白糖

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