猪肉: 500g， 豆腐: 200g， 黑木耳: 50g， 香葱: 50g， 盐 料酒 糖 香油 味极鲜: 少许
1猪肉剁成肉糜
2黑木耳沸水煮熟后剁碎，香葱切碎，豆腐用手按碎，加入适量盐、料酒、糖、香油，搅拌。
3市场买现成的饺子皮，包入馅。
