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炒鸡
黄瓜炒鸡蛋
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原料
黄瓜: 1根, 鸡蛋: 2个, 盐: , 酒:
步骤
1
黄瓜切菱形
2
鸡蛋加少许盐,酒打散
3
先将鸡蛋炒熟盛起,再另起锅炒黄瓜,再将先前己炒熟的鸡蛋倒入黄瓜中翻炒,起锅即成。
小技巧
鸡蛋中加酒是为了去蛋腥味
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