第一次完整奶油蛋糕 0

原料

鸡蛋(小): 5, 淡奶油: 300, 其余忽略 八寸: 参照果子学校方子 自己加减乘除

步骤

1蛋黄➕牛奶➕油 搅拌均匀!乳化大概五分钟

2筛入低粉

3搅拌均匀!累死老娘了

4蛋白糊打到提起尖角

5八寸模 做了几次这次最美!

6少许开裂

7淡奶油打发 第一次有点过了 第二次还好

8夹层草莓

9第一次抹面为难死了?

10最后 把MM豆装饰 算是对不会裱花的机智!?

11做好放冰箱 最后拿出来去饭店 再到吃的时间 MM豆已经融色 奶油也有点化了?? 插上蜡烛 为我的机智点赞?

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