猪肠粉(来自牛妈食谱) 材料： 粘米粉半杯 水1.5杯 生粉1茶匙 盐少许
1- 把材料全部拌均匀。 2- 在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中。 3- 隔水蒸3分钟。 4- 蒸好立刻却出用做蛋糕的胶划刀在一边开始卷。 5- 卷完可以加点生抽丶海鲜酱和芝麻上面，便可食用。（如果有芝麻酱就更perfect了。） 6- 用这个方法一样可以煮牛肉肠粉或虾肠，只要放入材料在粉浆中一起蒸便可。
酱汁与配料因个人喜好已放^^~
