原料
鸡蛋: 6个， 茶叶: 若干， 桂皮: 3块， 花椒: 一小把， 香叶: 2片， 生抽: 若干， 白砂糖: 若干， 盐: 若干
步骤
1将水加入锅中，放入香叶，桂皮，花椒煮开后，十分钟，加入茶叶泡开。
2待料水晾凉后，放入生抽，盐，白砂糖，搅匀后，放入鸡蛋煮开十分钟。
3将鸡蛋逐个敲碎，煮十分钟后，开始浸泡24h左右。
小技巧
鸡蛋敲的越碎，浸泡时间越久，越入味。
鸡蛋: 6个， 茶叶: 若干， 桂皮: 3块， 花椒: 一小把， 香叶: 2片， 生抽: 若干， 白砂糖: 若干， 盐: 若干
1将水加入锅中，放入香叶，桂皮，花椒煮开后，十分钟，加入茶叶泡开。
2待料水晾凉后，放入生抽，盐，白砂糖，搅匀后，放入鸡蛋煮开十分钟。
3将鸡蛋逐个敲碎，煮十分钟后，开始浸泡24h左右。
鸡蛋敲的越碎，浸泡时间越久，越入味。
