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原料
年糕: 先煮一下,然后捞出来过凉水,这样会更筋道,口感好, 包菜: , 洋葱: , 大蒜: , 胡萝卜: , 韩国辣酱: 3勺, 蜂蜜: 2勺, 生抽: 2勺, 盐: 盐勺一勺, 糖: 盐勺三勺, 辣椒粉: 一勺(喜欢辣的随意咯), 开水: , 色拉油:
步骤
1备好,酱料拌好
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2油锅加入蒜末和胡萝卜,我没蒜了就没放,哈哈
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3胡萝卜炒变色,放入洋葱炒香。
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4再加入包菜,炒匀。
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5加入少量开水,不要没过蔬菜
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6化开酱料。
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7放入煮过一次,凉水过凉的年糕。 煮到汤汁粘稠即可出锅。
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8完成啦!
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9可以加入泡面,在出锅以后可以撒点马苏里拉奶酪,棒棒哒,这个是吃剩下的炒年糕做的,哈哈
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