原料
糯米: 3斤， 五花肉: 2斤， 酱油: 2大勺， 糖: 1小勺， 盐: 少许， 料酒: 1大勺， 生姜沫: 少许， 蒜末: 少许
步骤
1五花肉切小块，加姜末蒜末一大勺料酒，一大勺酱油，一小勺盐，一小勺糖搅拌均匀腌制两小时左右；
2粽叶提前浸泡到软，大约需四小时，剪掉硬根，洗刷干净
3糯米淘洗两遍，加一勺酱油上色，同时加一小勺盐；
4开包，完成小粽子一个
5哇，第一次处女粽完成，三斤粽子竟然包出来四十个粽子，小小个两口一个；
小技巧
1、糯米不用提前浸泡，否则不容易储存； 2、糯米里加一勺酱油，可以上点色，颜色会很好看； 3、粽叶不太好泡软，一定要提前泡；
