挂面: 2-3两(看几个人吃哈,酌情增减), 番茄: 1个, 大个口蘑: 3个(可以增加), 青菜(菜叶多的优选): 按个人喜好随意
1青菜洗净沥干,炝炒出锅备用。
2番茄切块,炝炒后倒入烧开的水中。
3加入挂面,和番茄一起大火翻滚~
4三五分钟后倒入切成小块的蘑菇,再继续翻滚。
5面条熟了,倒入炝炒好的菜叶,稍微搅拌,就出锅了!