香菇: 三朵, 大青菜: 一棵, 葱: 少许, 面: 少许, 普旺番茄酱: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量
1将葱切段,香菇切粗丝,青菜切段备用;在锅里倒入少量油,待油热后放入葱炒香,然后把香菇和青菜都放入锅里爆炒;
2放入适量普旺番茄酱(茄汁面必备佳品,味道超好),适量蚝油,翻炒至均匀;
3加水煮开,放入面;
4面煮熟了,放入少量盐,出锅,就可以享用香甜可口的茄汁面咯*^o^*