原料
意面 3#: , 蒜泥: , 牛奶: , 椰汁: , 火腿: , 黑胡椒: , 意大利综合香草:
步骤
1火腿切成薄片,一部分切成小块状,一部分切碎,切好蒜泥备用。
2煮面都不用赘述啦。
3开火把锅烧热,倒一点点油润湿锅底
4乘热锅凉油倒火腿下锅炒,下蒜泥炒出香味
5倒入刚刚淹过火腿的牛奶和椰汁,开小火煮,最后等汤汁只有差不多一半的时候,倒入煮好的面混合均匀,再慢慢收干汤汁。
6装盘,撒一点黑椒粉或者黑椒粒,揉碎香草撒上去。上刀叉吧!
小技巧
1.火腿粒不要炒糊掉,下蒜泥后最后开小火,刚刚有香味了就倒入牛奶和椰汁 2.本人做饭调料都没有固定量,随行就好 3.这个配方是在没有淡奶油和培根情况下的代替品,不过味道也不差。