原料
猪肉: , 木耳: , 元葱: , 生抽: , 盐: , 花生油: , 香油: , 芝麻: , 面粉: , 酵母: , 白糖: , 水:
步骤
1碗中加入温水放入白糖 酵母调匀
2盆中加入面粉倒入调好酵母的水
3合成面团
4猪肉 木耳 元葱切碎 芝麻备用
5碗中加入花生油先拌木耳 元葱裹住水分再倒入生抽 盐拌猪肉馅 最后加入香油将木耳 元葱一起拌匀备用
6面发至2倍
7取一块面团揉匀
8搓成长条下剂子
9按扁
10擀成面皮
11取一块面皮放在手中放上馅料
12包成包子
13包子包好后二次醒发
14电饼铛加热
15盘中加入少许的水将包子放入蘸少许的水
16再放入有芝麻的碗中蘸上芝麻
17将包子有芝麻面团的一面放入锅底部盖上盖子剪至金黄后再煎另一面煎至两面金黄即可
18装盘食用