原料
马蹄粉: 250克， 椰浆+牛奶: 500克， 黄片糖: 2条， 水: 500克， :
步骤
1椰汁+牛奶+125马蹄粉搅拌均匀
2500g黄糖水晾凉后加入125g马蹄粉搅拌好
3蒸盘中刷一层油，先放一层黄糖浆，加盖蒸一分钟后再淋一层椰汁浆
4如上步骤重复，一般9到11层比较合适，最底层和最高层最好用黄糖浆，成型后会比较平整，淋完最后一层再蒸7到10分钟。
5出锅晾凉，如果水汽多的话要倒掉多余的水，一定要凉透后再切片
6最后美美的切片摆盘吧。
小技巧
马蹄粉和水的比例是1:4，切糕时刀最好抹一层油再切
