水磨粘米粉: 100g, 温水: 250g, 油: 少许
1提前半小时加水将粉浸泡,这样粉就完全吸了水,蒸出来会比较好吃!加入少许油一齐搅拌均匀成粉湖
2水要烧开,蒸盘先刷一层油,放入适量的粉糊,粉糊尽可能放少些,放太多厚了就不好吃了,与此同时可以加入瘦肉、牛肉等自已喜欢的食材一齐入开水锅里蒸3分钟左右,拿出锅用刮板卷起来
3放入调味料就完成啦