面粉: , 葱花: , 花生油: , 盐:
1面粉,慢慢加入开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时
2一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、烧热50克油,倒入拌匀
3把面团擀成薄片,铺满油葱
4从下到上卷起,再从右到左盘起来
5放置15分钟后,轻轻压成圆饼
6烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可