葱油饼 0

原料

面粉: , 葱花: , 花生油: , 盐:

步骤

1面粉,慢慢加入开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时

2一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、烧热50克油,倒入拌匀

3把面团擀成薄片,铺满油葱

4从下到上卷起,再从右到左盘起来

5放置15分钟后,轻轻压成圆饼

6烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可

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