原料
高粉: 200克， 淡奶油: 30克， 细砂糖: 20克， 酵母: 1tsp， 盐: 1/2tsp， 牛奶: 110克， 糖粉: 适量 撒表面用
步骤
1把除黄油外所有材料揉至光滑，加如软化的黄油揉至扩展阶段。
2盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大，大约60分钟，酵母的最佳温度25至30度。
3面团排气分成两份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
4面团用擀面杖擀平折叠，把折叠纹捏拢向下放烤盘。
5放烤箱用发酵功能进行二次发酵至两倍大，大约30分钟。
6发好的面团手指轻按不变形，撒糖粉，用刀割几条纹，大约一厘米深。
7烤箱预热200度，放入烤盘至中层，15～20分钟即可。
小技巧
我的手工有些差，割纹深了。
