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原料
馒头: 看实际, 鸡蛋液: 2个的液体, 面粉(能炸东西的粉都可以): 适量, 水: 适量, 面包糠: 适量
步骤
1鸡蛋,粉,水,混合搅拌至无颗粒的糊状。
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2我买的是冷冻馒头,其他馒头也一样可以的。馒头切块备用。
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3锅里加油预热,开始冒小泡就可以了,大概七八成热
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4切好的馒头沾鸡蛋面粉糊,沾面包糠
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5下油锅炸
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6炸至金黄色捞出沥干油份,完成
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7炼奶
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8沾着炼奶吃,超级美味,外酥里嫩的
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小技巧
鸡蛋面粉糊,最好是不成型的糊状,如果太结,可以适量加点水,如果太稀,可以加点面粉。所以说这单子没有准确的一个度,看你馒头多少。