原料
大骨: 2根， 白菜: 1棵， 豆腐: 1块（老一点的豆腐可能炖出来好吃一点噢）， 大葱: 1根， 姜: ， 酱油: ， 盐:
步骤
1准备好食材，洗净。
2烧开水，放入大葱、姜焯水，捞出。
3烧开水，放入大葱、姜，倒入大骨，小火炖2个小时。
4将白菜分成白菜帮，白菜叶，白菜帮重油下锅炒至带糊边。
5加入骨汤至淹没白菜帮；同时均匀摆上豆腐，继续家骨汤淹没豆腐。
6最后将白菜叶放入锅中，小火炖20分钟。
7啦啦啦，不用出锅，直接上桌，味道棒棒的～
小技巧
我做菜也是新手，酱油、盐之类的佐料一点一点慢慢加噢～筒骨也可以换成排骨，还可以顺便吃肉，骨头汤炖的白菜豆腐果然太好吃。最后重点是锅直接上桌～
