原料
细砂糖: 50g, 蜂蜜: 2tbsp, 小苏打: 3/4tsp, 混合坚果: 满满4tbsp
步骤
1把一个大约17×7cm的模具垫上烘培纸(或者用硅胶模就不用垫纸了),把一半的混合坚果撒在底部
2用一个小锅子中火加热,放入蜂蜜和糖并搅拌混匀
3直到糖溶化并且开始产生泡泡,大约需要3~5分钟
4关火,加入小苏打,搅拌均匀,这时候糖浆会形成泡沫
5将此泡沫倒入预先准备好并撒过坚果的模具,再将剩下的一半坚果撒在表面
6放置至冷却,然后掰成块儿即可
细砂糖: 50g, 蜂蜜: 2tbsp, 小苏打: 3/4tsp, 混合坚果: 满满4tbsp
1把一个大约17×7cm的模具垫上烘培纸(或者用硅胶模就不用垫纸了),把一半的混合坚果撒在底部
2用一个小锅子中火加热,放入蜂蜜和糖并搅拌混匀
3直到糖溶化并且开始产生泡泡,大约需要3~5分钟
4关火,加入小苏打,搅拌均匀,这时候糖浆会形成泡沫
5将此泡沫倒入预先准备好并撒过坚果的模具,再将剩下的一半坚果撒在表面
6放置至冷却,然后掰成块儿即可