坚果蜂蜜糖 0

原料

细砂糖: 50g, 蜂蜜: 2tbsp, 小苏打: 3/4tsp, 混合坚果: 满满4tbsp

步骤

1把一个大约17×7cm的模具垫上烘培纸(或者用硅胶模就不用垫纸了),把一半的混合坚果撒在底部

2用一个小锅子中火加热,放入蜂蜜和糖并搅拌混匀

3直到糖溶化并且开始产生泡泡,大约需要3~5分钟

4关火,加入小苏打,搅拌均匀,这时候糖浆会形成泡沫

5将此泡沫倒入预先准备好并撒过坚果的模具,再将剩下的一半坚果撒在表面

6放置至冷却,然后掰成块儿即可

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