原料
苦瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 火腿肠: 一根， 意面: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 橄榄油:
步骤
1苦瓜洗净切片
2鸡蛋中加入适量糖和盐打均匀
3火腿肠切段后，三根意面穿一块火腿肠，这样煮方便意面的捞起和食用，好吧，其实是懒
4先按说明煮意面，我的是沸水中10-12分钟哦。好了以后捞起沥干备用。
5煎鸡蛋，此处忘了拍照
6重新放橄榄油，下苦瓜翻炒，这里也要放适量盐哦，炒到差不多熟的时候，放入鸡蛋翻炒，加少量水
7最后放入煮好的意面，翻炒一小会儿，出锅?
8还可以放点老干妈或者撒点黑胡椒哦
9还有一点苦瓜，加点老干妈凉拌吧
小技巧
苦瓜清热去火，很适合现在食用哦。大家快快行动起来
