绿壳鸡蛋: 四只， 蘑菇: 八朵， 红椒: 半只， 葱: 一点
1红椒洗净后切小块
2鸡蛋磕入碗里
3加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花
4鲜蘑菇上有泥，洗净后最好用淡盐水浸泡
5然后切薄片待用
6炒锅入橄榄油
7油温时倒入蛋液炒散装出
8炒锅再入少橄榄油
9倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻
10再加入炒好的鸡蛋一起翻炒
11入一点开水后起锅
