羊肉: 500g, 当归: 20g, 红枣: 20g, 桂圆: 10g, 枸杞: 10g, 姜: 适量
1羊排洗净切块
2用煮开的水将羊排焯水,撇去浮沫。取出备用。
3姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净
4把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转小火煮1.5—2个小时即可