小土豆: 300克， 香葱: 2棵， 蒜: 半头， 盐: 适量， 油: 适量， 孜然粉: 10克
1趁热把皮去掉
2用刀轻轻压扁土豆
3平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄
4葱蒜切碎，锅里倒入少量油爆香葱蒜
5放入土豆，洒上孜然粉，少许盐翻炒均匀出锅，香喷喷的小土豆
6成品图
7成品图
1、土豆的大小不要超过3厘米，大了不容易操作 2、孜然的量根据个人喜好增减 3、也可以用电饼铛煎
