石笋干: 200g, 青椒: 一个, 番茄: 一个, 大蒜: 两瓣, 油、盐、酱油、五香粉: 各少许
1现将石笋干用温水泡发两小时,要泡软,如果不够软的话可以先把石笋干煮十分钟再用来炒
2大蒜切片,青椒、石笋干、番茄切块
3锅中倒油烧热,加入蒜片爆香,然后放入番茄和石笋干煸炒几分钟,再加青椒翻炒,加少许酱油和盐大火翻炒几分钟即可