原料
红薯: 400克, 黄油: 30克, 牛奶: 45克, 低筋粉: 30克, 吉士粉(没有可不放): 5克, 小苏打: 3克, 细砂糖: 20克, 蛋液: 装饰用
步骤
1红薯去皮,可以烤熟或蒸熟,只要弄熟就行大家可以随心所欲
2用勺子或压泥神器压成泥
3放入黄油、细砂糖,牛奶可放可不放,要看你的红薯泥是较干的还是较湿的,然后再进行判断 最后加入低筋面粉、小苏打和吉士粉(没有可不放,或用奶粉替代)拌匀
4将薯泥团成红薯的形状,为了好看可以刷层蛋液,烤箱预热180℃中层烤20分钟左右即可
小技巧
可以在包红薯时往馅里加各种馅料,会更美味哦?