原料
皮皮虾: 500克， 花椒: 若干颗， 葱: 两撮， 姜: 4-5片， 蒜: 4-5瓣， 盐: 适量， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 糖: 适量
步骤
1先上个百度截图，让大家也了解下皮皮虾的各种别名?
2把虾倒入洗菜篮里洗净沥干（注意到这只仰面朝天的虾没，头下面有三根白线，代表它是母滴，公的是没有的哦）
3【已经几天了，这只还活着，生命力真强】往锅中倒入比平时炒菜多些的油，下花椒，爆香，放入葱、姜，蒜煸炒一下，将皮皮虾下锅翻炒，加入料酒（去去海腥味）、盐少许，待虾变色后，再放入酱油、糖，汤稍有收汁，就可以起锅啦??
4成品图奉上
