原料
土豆: 半个， 洋葱: 半个， 大蒜: 三瓣， 阿根廷大虾: 3只， 手打鱼丸: 3个， 蚝油: 一小勺， 开水: 适量， 牛头牌咖喱炒酱: 普通两勺
步骤
1土豆切成蚕豆大小的块，因为要炖煮，所以不宜太小，也不宜太大 洋葱切大块 蒜切片 虾清洗去虾线 鱼丸放好备用 烧壶开水备用。
2这个牌子的咖喱炒酱味道丰富醇厚，所以根本不需要加太多别的调料 平底锅开火少量油，油热先放切好的洋葱的一半、放蒜、翻炒后放大虾和土豆块，炒到虾变色后放入少量蚝油、咖喱酱，翻炒均匀后放适量开水，水量末过虾即可（我提前加了一点点开水，因为我只放了一丁点儿油，炒了几下就干锅了……） 然后把剩余的洋葱和鱼丸放进去盖上锅盖炖煮，期间打开尝下土豆熟没熟，水少的话随时加水，待土豆软了之后开盖收汤即可。（我爱吃软土豆，不爱吃的自己掌握哦）
3熟了
4沾到柠檬汁的虾味道很清爽
5夕阳余晖
6晚霞瑰丽
小技巧
⚠️火候和水量自己掌握，会做饭的应该都能掌握好哦 ⚠️一定要用不粘锅，不然收汤的时候估计会干锅 ⚠️一定要加开水 ⚠️咖喱酱墙裂推荐，别的牌子味道不保证比这个好 ⚠️柠檬我是纯摆盘用的，没有请忽略
