![](/images/node/23/235239.webp?1638104355)
原料
步骤
1第一步其实是爆蒜,忘了拍了,大蒜切块,入油锅爆香。
![](/images/seq/87/872787.webp?1638160983)
2加入首尾剪好的毛豆结,煸炒至变色。
![](/images/seq/87/872788.webp?1638160983)
3变色后加入适量冷水,开中火盖锅盖煮。
![](/images/seq/87/872789.webp?1638160983)
4等到水滚,水烧到只剩一半,毛豆结也基本熟透,加入酸辣酱,翻动,继续煮。
![](/images/seq/87/872790.webp?1638160983)
5煮到汤汁减少,酸辣酱裹在毛豆结上,加入适量盐糖鸡精,翻炒,出锅。
![](/images/seq/87/872791.webp?1638160984)
1第一步其实是爆蒜,忘了拍了,大蒜切块,入油锅爆香。
2加入首尾剪好的毛豆结,煸炒至变色。
3变色后加入适量冷水,开中火盖锅盖煮。
4等到水滚,水烧到只剩一半,毛豆结也基本熟透,加入酸辣酱,翻动,继续煮。
5煮到汤汁减少,酸辣酱裹在毛豆结上,加入适量盐糖鸡精,翻炒,出锅。