豆腐: 1盒， 香菇: 5个， 肉丝: 100克， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 少许， 辣椒酱辣椒酱: 1小勺， 醋: 2勺， 生抽: 1勺， 胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1食材全部准备好
2先煸炒肉丝 再放香菇 煸炒一下 豆腐 水 辣椒酱 一起煮开 放醋 盐 味精 鸡蛋液慢慢滑入锅里 铲子边铲边倒 淀粉勾芡 撒上胡椒粉即可出锅
3喜欢香菜的可以放点香菜末
倒鸡蛋液的时候 要慢 铲子要边铲边倒 这样鸡蛋液会比较漂亮
