客家肉丸 0

原料

猪肉: ， 木薯粉: ， 酱油: ， 盐:

步骤

1把猪肉剁碎

2加上适量的木薯粉、盐和酱油搅拌好（猪肉：木薯粉=10:3）我用的是家里自己种的木薯粉，也可用淀粉代替。盐跟酱油就根据做的量而定哈。

3搅拌均匀后就把它弄成一个个的小丸子放锅里蒸就好啦！

小技巧

也可以放点香菇末进去提味。我做的有一部分放了点红萝卜，属于改良版

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