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原料
阿根廷红虾仁: 6只(你喜欢就好), 彩椒: 红,黄,绿三种量随意, 芦笋: 一小盒,差不多十根, 新鲜大香菇或者杏鲍菇: 量随意,你开心就好, 橄榄油: 30克, 黑胡椒: 要那种一小瓶整颗的黑胡椒,一边旋转一边磨碎, 海盐: 一丢丢, 日式酱油: 也就是寿司酱油, 芥末酱: 一丢丢
步骤
1如果用速冻虾仁的话一定去大一点品质好的超市,我自己是喜欢阿根廷红虾仁;深圳或者住在海边的童鞋其实可以用新鲜急冻的大海虾,直接解冻拨壳就好。
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2食材都准备好洗干净
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3虾仁?拨好和切好的配菜都准备好
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4切切切
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5炒得过程忘记拍了,很简单,先热锅➕橄榄油,再放虾仁,虾仁?变红就要熟了,配菜倒下去翻炒,可以放一点儿料酒,翻炒差不多一两分钟➕日式酱油,你口味清淡就日式酱油,重一点就生抽或者辣酱都可以,我个人喜欢➕日式酱油➕一丢丢芥末酱或者➕黑胡椒末末+海盐。重点是千万不能等 芦笋 都黄了还不起锅,切忌~
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6其实很简单,搭配很重要~
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7?唯美食与好身材不可辜负~~~~?
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