贻贝: 1斤, 海虾: 半斤, 大米: 1斤半, 芦笋: 4两, 洋葱: 1/2个, 蒜头: 5瓣, 藏红花: 少许, 海鲜饭调料: 1包
1洗净食材
2藏红花泡水,蒜头切末,洋葱切粒,芦笋切段。
3大米浸泡
4热锅下油,煸香蒜末。
5加入洋葱煸炒
6再加入芦笋略炒
7放入浸泡10分钟左右的大米。
8加入藏红花及海鲜饭调料拌匀。
9米滚开后加入海虾,插入贻贝,再烧至滚开后转小火15分钟后关火,焖5分钟即可。