拉面: 半斤, 培根肉: 3片, 鸭蛋: 2个, 黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 虾仁: 3个, 耗油: 若干, 生抽: 若干
1原料大荟萃。蛋黄压碎,胡萝卜,黄瓜切丁
2拉面煮至八成熟
3用油,生抽,耗油拌匀,防止粘连
4把黄瓜丁,胡萝卜丁,虾仁等焯熟
5锅中放油少许,加热后倒入蛋黄,中火炒出油,再倒入培根略翻炒
6倒入蔬菜,拉面,翻炒,加少许盐
7出锅。附送蛋蒸二师兄一份
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