原料
鸡胸肉: 1块, 香菇: 1个, 青椒: 1个, 胡萝卜: 半根, 豆腐: 1小块, 核桃仁: 50克
步骤
1鸡胸肉,青椒,胡萝卜,豆腐,香菇切丁,小葱切末备用
2鸡丁里放料酒,葱,盐,胡椒粉,淀粉,抓匀,腌制
3锅里放油,下鸡丁,炒熟备用
4小葱呛锅,下胡萝卜丁煸炒,放香菇丁,豆腐丁,继续炒熟后放入鸡丁,加入一点甜面酱,炒匀后放入青椒丁,再根据口味放一点点盐,最后下入核桃仁,炒熟出锅
小技巧
宝宝饭菜不宜过咸,甜面酱本身有盐,加盐要适量 我用的是鲜核桃仁,也可以用炒熟的核桃仁,这道菜营养全面,适合给孩子们吃