原料
西米: 500, 红枣: 10颗, 桂圆: 10颗, 绿豆: 20, 红豆: 20, 薏米: 20, 糙米: 20
步骤
1粽叶子,绳子准备好。 水晶版本只要西米和红枣或者桂圆肉 杂粮就是各种豆子哇。
2西米加入两大勺椰子油 或者黄油 泡水 3小时 我用的是小颗西米 比较容易熟
3杂粮泡一夜 P.S. 经过实验发现 用龙眼肉会比较好 要不有核 太突兀了。吃的时候不知道会崩掉牙吧。╮(╯▽╰)╭
4开始! 粽子叶煮十分钟,用清水冲洗 待用
5水晶版 放入西米 放一颗枣 再铺一层西米。 只放枣的原因是,西米煮15分钟再闷五分钟就好。 豆子什么的要一个小时。 趴体的时候 15分钟就登台亮相的水晶粽兼职各方面完胜啊 好看又好吃咩
6我只会办三角 盆友们还是去技术贴看包法比较好
7沸水下锅 盖上盖子15分钟 关火 闷 五分钟
8拿出来还没拍照就被吃了一角=皿= 只好再煮一波
9有没有 超越星巴克的水晶粽? 蘸糖更好吃哟 下面来讲杂粮版本 下周都可以放主食吃了
10糙米,各种豆放在叶子上 来一个龙舟款区分一下吧
11当当当当 龙舟款
12来一个好看的集体照 龙舟款包好以后直接扔到冷冻 下次拿出来蒸一个半小时就好。
13咸党们 刚准备好材料( ̄∇ ̄) 我已经被自己的水晶粽子撑到炸裂了。
14后来 其他党派的都一锅闷了饭( ̄Д ̄)ノ
小技巧
- 杂粮可以混合西米,也特别美丽 中间有一条杂粮的分层 只不过要煮一个半小时以上 豆子才会烂。 2. 没有什么技巧就是很简单 3. 星巴克不是推出水晶粽么,就是这个道理 不喜欢红枣的中间可以加抹茶粉,可可粉,红豆沙,南方黑芝麻糊 4.水晶粽子油是一定要的 要不叶子拨不下来