荷兰豆炒腊肠 0

原料

荷兰豆: 150克, 香肠: 1根, 大蒜: 2瓣, 酱油: 适量

步骤

1荷兰豆去筋,清洗干净;

2腊肠切片待用;

3大蒜切碎待用;

4水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;

5腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;

6倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;

小技巧

腊肠油多,不需要另外加食用油;荷兰豆绰水,可以少放油炒!

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