原料
荷兰豆: 150克, 香肠: 1根, 大蒜: 2瓣, 酱油: 适量
步骤
1荷兰豆去筋,清洗干净;
2腊肠切片待用;
3大蒜切碎待用;
4水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;
5腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;
6倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;
小技巧
腊肠油多,不需要另外加食用油;荷兰豆绰水,可以少放油炒!
荷兰豆: 150克, 香肠: 1根, 大蒜: 2瓣, 酱油: 适量
1荷兰豆去筋,清洗干净;
2腊肠切片待用;
3大蒜切碎待用;
4水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;
5腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;
6倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;
腊肠油多,不需要另外加食用油;荷兰豆绰水,可以少放油炒!