广式腊肠: 1根, 荷兰豆: , 姜蒜末: , 植物油: , 盐:
1荷兰豆去筋,洗净沥干待用
2腊肠切片
3热油,少油,爆香姜蒜末,下腊肠,煎出油来,看不到白白的脂肪为止。
4下荷兰豆,加一点清水,一勺盐,大火收汁即可