原料
糯米粉: 350g, 粘米粉: 150g, 食用碱: 一点, 艾草粉: 看着办 不要太多 颜色过深, 食用油: 一点, 开水: 看着加
步骤
1糯米粉和粘米粉 7:3 喜欢吃软的加糯米粉 喜欢硬一点加粘米粉 过筛加入艾草粉 加入碱 (我会所有粉都过筛 口感更细腻) 带入一勺食用油 加入开水
2揉成面团 不宜过硬过软
3没好好拍照 原谅我 原谅我 做了三种馅料 芥菜豆腐干 蛋黄肉松 和板栗红豆 然后包成球球 不用在意包的漂不漂亮 因为蒸了都一样褶皱都会不见
4没有图了 朋友们!!!
小技巧
主要是皮 皮弄好了 里面包什么都行啊朋友们!