蛤纹酥 0

原料

油皮: 150克， 油酥: 118克， 绿豆沙:

步骤

1油皮150克，油酥118克

2油皮包入油酥面团

3包好后收口朝下擀开

4卷起

5松弛5分钟

6再擀长

7紧密卷起，并轻轻横向稍揉长

8平均分次六份

9取一个小剂子，竖起来放

10按扁

11轻轻擀成圆皮

12包入绿豆沙

13包成饺子形状

14捏好花边，185度30分钟

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