披萨包 0

原料

高筋面粉: 250克, 糖: 20克, 盐: 2克, 鸡蛋: 一个, 水: 95克, 酵母粉: 3克, 黄油: 15克, 意大利面酱: , 马苏里拉奶酪: , 洋葱丁: , 熏肠: , 玉米粒:

步骤

1除黄油外的面团材料放在一起,活成面团。

2放入黄油,至可以拉出手套膜。

3盖上保鲜膜发酵。

4发酵好了,材料准备好。

5面团排气,分成44.5克一个的面团,我的总面团是445克,分成了十个。松弛五分钟。

6擀成圆饼

7涂上意大利面酱,也可以涂上番茄酱。

8放上奶酪。

9放上洋葱。

10放上熏肠,再放上玉米粒和满满的奶酪。

11收口,放在涂了油的烤盘上。

12放入烤箱发酵。

13发酵好了,涂上蛋黄。

14放上黑芝麻。

15上火190℃,下火160℃,中层烤18分钟即可。

16出烤箱啦!趁热吃,拉丝很棒。

17(⊙o⊙)哇,哈哈,大家试试吧 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

相关菜谱