原料
山药: 250克, 胡萝卜: 1根, 鸡腿: 1只, 盐: 5克
步骤
1山药去皮,洗净,切块;胡萝卜剥皮,冲净切块;鸡腿剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以大火煮开转文火慢炖15分钟。
3加入山药,转大火煮沸,转小火继续煮十分钟。加盐调味即可。
山药: 250克, 胡萝卜: 1根, 鸡腿: 1只, 盐: 5克
1山药去皮,洗净,切块;胡萝卜剥皮,冲净切块;鸡腿剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以大火煮开转文火慢炖15分钟。
3加入山药,转大火煮沸,转小火继续煮十分钟。加盐调味即可。