陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋 0

原料

西葫芦: 1个，不要太大， 鸡蛋: 2个， 剁椒: 2-3勺， 其他啥都不需要，当然油得要:

步骤

1鸡蛋打散

2西葫芦切片，太嫩的可以不用去瓤

3锅中加少量油，炒鸡蛋，盛出备用

4再加油，油热加剁椒，炒香

5加西葫芦，炒软加鸡蛋同炒，因为剁椒本身就是咸的，不用加盐

小技巧

没有自家做的剁椒，买的也成呀? 没啥说的，超级简单，但味道绝对不逊！

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